「火鍋女王」資深女星投身餐飲業,抱怨「32k找不到員工」而歇業…沒想到卻有人這樣「爆料」!


在演藝圈有許多藝人除了專心演藝事業,

也都會經營自己的副業,

像是投資或是創業都是不錯的選擇,

如不少藝人會自行開設服飾店或是餐廳,

副業內容可說相當多元。

 

 

但副業的投資並非每個人都能平步青雲,


有些藝人反而會因為對該領域或是管理方面的陌生,

反而因為投資賠了一大筆錢,甚至還會讓自己心力交瘁,

如資深藝人甄莉近來就結束了自己的餐廳副業,

決定將經營了3年多店面頂讓出售。

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甄莉因投入餐飲業10多年,而有「火鍋女王」之稱,13年前她投資麻辣鍋「辣中間」頗受好評,乘勝追擊下她在3年多前自己創業,創立火鍋品牌「甄品鍋」,在剛開幕時更有許多藝人朋友出面捧場,星光雲集的效應下餐廳幾乎每天都高朋滿座。

 

然而近來甄莉的火鍋店卻悄悄歇業,甚至頂讓出售,讓不少人都相當驚訝一間生意還不錯的火鍋店怎麼會說收就收。

對此甄莉則透露會收山的原因,不是生意不好,而是生意太好卻找不到員工所致!其實去年11月甄莉就說過餐廳內兩位資深員工因喊累打算離職,甄莉便用兩人資歷「一年以上、未滿三年」比照勞基法,要求兩人須在離職前20天告知,但對方不願,她便開口說那就往前扣20天薪水,兩人頓時沒話說,答應做到20天後才離開。

 

甄莉解釋,自己為了分擔舊員工的辛勞,曾開出月薪32K的條件來徵人,且公司的福利也算不錯,不但有三節、生日禮金和年終,全勤還會發放津貼,但不管徵人啟事放在店面還是網路,都乏人問津。

但在自己創業管理後,甄莉也發現想要經營一間店甄德是很不容易的事情,像她為了開店不僅累到免疫系統失調,還出現失眠症狀,萬不得已才選擇退出,並留時間多陪陪家人。

 

目前「甄品鍋」已經頂讓給其中一位股東,每個人預計會賠20萬,合計大約80萬左右。她也坦言除非以後不用再管人事,否則「不會再碰餐飲業」。

但甄莉的說法則讓網友有些懷疑,有些人認為既然餐廳有賺錢,那為什麼不開出比32k更高的價碼來徵人,也有疑似知情的員工爆料,「若是你徵人的條件是月休四天,一天12小時。有誰要做?三萬二?別開玩笑了!」


 
 
 

而實際進到「甄品鍋」的臉書粉絲專業,卻發現底下出現不少客人的抱怨留言,有些人透露「食材不新鮮」、「店員態度很差」,甚至有抱怨店裡醬料怕客人吃,也有人批評火鍋的湯頭沒味道、食材也少…被懷疑這才是火鍋店真正熄燈的原因。

 

想要經營店面真的不是件容易的事情啊,得要有多方面考量,或許失敗也不是件壞事,至少可以讓投資者記取一次教訓呢!

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